Michael & Maria Nitsche

"Ernährung und Gesundheit sind Chef-Sache!" Denn niemand anderes kann wissen, was Dein Körper jetzt in diesem Moment wirklich benötigt.

Die gesündeste Nahrung für den Menschen:

• Wildkräuter und Blätter
• Algen
• Sprossen
• Gemüse

Alles am besten roh, vegan und unverarbeitet.

Was esse ich nun?

Meistens habe ich nur 2 Mahlzeiten.

Mittags z.B.:

• Buchweizen-Sprossen
• Obst
• Blaubeeren
• Grüner Smoothie
• evtl. gekochte Hirse

Spätnachmittags z.B.:

• Gemüse und Sprossen, evtl. gedünstet.

Meist schaffe ich es nicht, mich komplett gesund zu ernähren, aber die generelle Ausrichtung finde ich wichtig. Was ich jedoch gar nicht esse:

• Fleisch
• Wurst
• Fisch

Was ich eher meide: * Brot, Semmeln, Backwaren * Milch und Milchprodukte * Eier * Verarbeitete Produkte

Zyklisches Fasten

Der Körper benötigt Zeit zum verdauen, erholen und entgiften. Zudem steht während dem Verdauen nicht die volle Leistungsfähigkeit zur Verfügung. Gut möglich sind: innerhalb von 8 Std. essen, danach 16 Stunden fasten. Kürzere Zeiten sind aber auch möglich, wie z.B.: 4-6 Std. zu 18-20 Std.

Inspiration für weitere Recherchen

Helmuth Matzner erklärt ein paar wesentliche Punkte sehr gut und faktisch.